Cioccolato che passione
Oggi mangiare cioccolato è diventata una vera passione. Gusto, sapore, profumo sono alcune delle caratteristiche organolettiche che l'appassionato cerca in questo cibo degli Dei. Questo le aziende come Lindt, Venchi, Domori, Caffarel, Baratti e Milano, Leone, Bernardi lo sanno, ecco perchè la loro materia prima, le fave di cacao, vengono scelte nelle migliori piantagioni come quelle del Venezuela, Ecuador, Costa D'Avorio. Il seme di questo frutto esotico viene lavorato per l'estrazione della massa e burro di cacao per poter produrre cioccolato.
